Le billet de la semaine dernière nous amenait vers la perle du centre historique et l’emblème de Bayonne : la cathédrale Sainte Marie (on lui dédiera un billet spécial).
Au fil des rues, au sol, une indication…
…dans cette enceinte, le Château Vieux, bâtisse de forme carrée et imposante.
Il est aujourd’hui propriété de l’Armée Française.
Le plaisir des rues ce sont les arcades, les échoppes, les maisons typiques.
La ville est réputée pour son fameux jambon. Elle me dit s’être régalée ! Cité par Rabelais dans Gargantua, ce jambon rouge foncé de saveur délicate est séché par le foehn qui permet au sel de rentrer à l’intérieur du jambon.
Bon, j’opte pour une explication honnête : elle m’en a rapporté (vous connaissez la formule « un petit chat n’en donnerait pas à sa mère…eh bien c’est le cas…)
La capitale labourdine est aussi la capitale du chocolat. Ce sont les Juifs séfarades portugais qui l’ont importé au début du XVIIè. (Les Français découvrent le chocolat en 1615 lors du mariage d’Anne d’Autriche et de Louis XIII). ELLE en a profité pour faire des emplettes.
Un peu plus loin, un joli parc avec un style à la française…
Je ne vends pas la mèche, mais j’ai trouvé des photos alléchantes…
En souvenir de Flanel (entouré des couleurs d’automne).
Votre Louloute vous dit à la semaine prochaine.
Flanel, le chat voyageur 
J’avais toujours pensé que les churros venaient du Mexique. Évidemment, j’ai eu tort !
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Apparemment l’origine des churros serait effectivement espagnole.
Sur la Côte d’Azur, les mêmes petits frits portent le nom de chichis.
A bientôt.
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J’irais bien à Bayonne car moi aussi j’aime le jambon 😉 bonne semaine à vous ainsi qu’a Louloute 🙂
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J’ai beaucoup aimé ce séjour à Bayonne et si vous avez l’occasion, il y a bien des choses à y voir !
A la semaine prochaine. 🐈 & E.
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I bet you enjoyed your visit…eh, Louloute?? 🙂 😉 A very nice place indeed!
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Yes very good placer.
Good days. 😀
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Super reportage ! J’ai bien reconnu Bayonne et ses spécialités gourmandes. Et le menu du resto semble alléchant ! Bon week-end 🌞
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On continuer de visiter Bayonne ces prochaines semaines, ce fut un véritable plaisir (visites et gastronomie). Bon week-end à vous aussi.
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Ça fait du bien de me remémorer Bayonne, un de mes multiples arrêts à travers le Pays Basque en 2012! Attention à ton taux de cholestérol, petite Louloute!
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C’est un coin de France où il fait bon s’arrêter.
Louloute vous envoie ses ronrons. (et promet d’être raisonnable face au jambon 😀)
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Bonjour, belles photos de Bayonne, comme ça Louloute aime le jambon de Bayonne, attention, c’est salé, il ne faut pas en abuser ! Quant au chocolat, ce n’est que pour sa maîtresse, les chats n’y ont pas droit, mais Louloute est mignonne, elle n’a pas dû non plus pouvoir goûter à l’appétissant menu du restaurant, puisqu’elle n’y était pas ! Elle raconte sans rancune ! Belle photo de Flanel ! Caresses à Louloute, bon week-end.
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Louloute a été fort raisonnable avec le jambon… Quant au chocolat, bien sûr, pas question d’y goûter.
Louloute est toute contente des caresses 🐈 Bon week-end et à bientôt.
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Oh Bayonne ville du 64 pays basque , je ne suis pas bien loin en Béarn.
Je vois que vous avez apprécié le voyage et les spécialités de la région qu’on aime gouter et emporter pour se régaler encore une fois de retour à la maison.
A la semaine prochaine …bon week end
Cocopaillette
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Avec Flanel, il y a quelques années, nous étions allés vers Saliès-de-Béarn. J’avais goûté (avec délices) de bonnes garbures, de l’Ossau-Iraty et rapporté Jurançon et Madiran … que des bonnes choses et des bons souvenirs. A la semaine prochaine. Bon week-end à vous aussi.
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Merci pour ces délicieux parfums de vacances !
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J’ai beaucoup aimé « ce petit voyage-vacances ».
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Beau partage. Tes photos sont magnifiques. Bon week-end
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Merci Georges et bon week-end.
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Le point commun entre les chats et les chèvres est leur goût pour les situations perchées, mais pas pour le sel…
Bon week-end
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Bon week-end 😊
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On y voit de bien belles choses ; super. Ce jambon doit être succulent, à n’en pas douter. Magnifique, ce parc. Joli, Flanel, dans ces couleurs d’automne. Merci chère Louloute pour cet agréable reportage. Toutes me salutations à Emilia.
Bonne semaine à vous deux 😘
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Merci Colette,
Ronrons et Amitiés de France.
🐈 & E.
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C’est avec un grand plaisir que j’ai revu des images de cette ville où je suis allée en 1996, ce qui commence à dater. J’y étais le jour d’une fête où il y avait un roi au balcon d’une maison, un monde fou partout et une ambiance dingue. Pour un peu de paix nous nous étions réfugiés dans la cathédrale par ailleurs plutôt belle.
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Encore deux semaines à venir pour vous emmener sur vos souvenirs de Bayonne 😊
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super article ! belle photo de Flanel
Calin à Louloute
Bonne journée de la part de Xéna et moi
à la semaine Prochaine
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Merci à toutes les 2
En vous souhaitant de bons moments à partager
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🙂
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