En septembre, la DÉSALPE (1ère partie) : GRUYÈRES

Votre archiviste préférée fouille SES albums sans retenue et découvre des photos que je vais partager avec vous.

Certes, Flanel l’a déjà relaté en son temps, mais je ne résiste pas au plaisir de vous (re)montrer leur désalpe. Ce billet vous raconte un rêve qu’ELLE avait mûri pendant longtemps et qu’elle avait réalisé avec Flanel, fin septembre 2013

Destination la Gruyère et plus exactement le village de Gruyères…

A l’hôtel, Flanel avait été reçu comme un roi.

La cité médiévale de Gruyères séduit par son cadre pittoresque.

Le château (il se dit être l’un des plus prestigieux de Suisse) offre une vue splendide sur les Préalpes.

Au calme dans un cadre extraordinaire, au pied du château, l’église Saint Théodule.

Avec en fond, la Dent de Broc, elle fut construite en 1254.

Gruyères a donné son nom à la région et à son savoureux fromage.

Ce fut l’occasion de goûter la fondue moitié-moitié.

Un régal, Elle a la recette, je vous la livre…

Chaque découverte culinaire était un plaisir, par exemple, la Cuchaule (brioche) et la moutarde de bénichon au petit-déjeuner…. Que du bonheur pour bien commencer leurs journées…

Quant aux meringues à la crème double, j’y aurais volontiers trempé mes babines.

Leur point de chute à Gruyères avait été choisi pour assister, tout près de là, à la rindyà  de CHARMEY. C’est que je vous raconterai la semaine prochaine.

En souvenir de Flanel

Voyez mon air perplexe…

… ELLE m’annonce que son week-end va être très occupé ! J’en déduis que le mien aussi… Donc je répondrai à vos messages dès que possible… Pardonnez ce fait totalement indépendant de ma volonté !

A la semaine prochaine.

14 réflexions sur “En septembre, la DÉSALPE (1ère partie) : GRUYÈRES

  1. Souvenirs de la Suisse, moi c’était en 2004 (ça date pas d’hier!). La vraie fondue, c’est quelque chose. La tradition veut qu’on tourne 10 fois sa fourchette dans la fondue pour enrober le morceau de pain. Celui qui le perd dans le « caquelon » a un gage!!
    Et le Mont Moléson, avec son funiculaire et son téléphérique, n’est pas loin!

    Aimé par 1 personne

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