FLANEL en AUVERGNE : Saint NECTAIRE

Notre journée à Saint Nectaire est également un bon souvenir.

Sur la pancarte, vous lisez : Site remarquable du goût. On confirme.

Le midi : une truffade auvergnate au Saint Nectaire, copieusement entourée de charcuterie… miam, miam !. (C’est un plat emblématique, trufada = pommes de terre en patois.)

Un « petit café » gourmand et la journée pouvait continuer…

Petite commune réputée pour son église romane du XIIè bâtie, sur le Mont Cornadore, piédestal rocheux qui met en valeur ce magnifique joyau de l’art roman auvergnat en lave trachyte.

Edifiée sur le tombeau de Saint Nectaire, elle peut apparaître un petit peu sévère en façade.

C’est une des cinq églises romanes en Auvergne dites majeures.

L’intérieur avec ses six chapiteaux en polychromes présente une riche histoire.

Un des deux Trésors de l’église : le buste reliquaire de Saint Baudime, compagnon de Saint Nectaire.

Saint Nectaire, authentique village auvergnat, fut doté de thermes au XIXè siècle (l’utilisation des sources remonte à l’époque romaine). C’est maintenant l’office du tourisme avec une rotonde en devant (en fer et en verre) permettant une cure de boissons grâce à trois sources.

Une visite originale à Saint Nectaire : la découverte des fontaines pétrifiantes.

C’est un artisanat unique : l’art de la pétrification.

Grâce à une chute d’eau qui dépose du calcaire sur des objets placés sur chaque marche des échelles, se trouve réalisé un véritable métier d’art.

L’exploitation artistique du calcaire tenue par sept générations de la même famille (depuis 200 ans) a été une découverte très intéressante.

Une belle journée qui s’était terminée le soir à l’hôtel façon cocooning…

A la semaine prochaine…

35 réflexions sur “FLANEL en AUVERGNE : Saint NECTAIRE

  1. Coucou Emilia, Magnifiques photos et j’ai tout de suite pensé au formage Le St Nectaire que j’adore et cette trufada, j’en ai l’eau à la bouche! Bel endroit pour le repas du soir!
    Une pensée à Flanel .
    Bises audoises
    chatou

    Aimé par 1 personne

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