Notre journée à Saint Nectaire est également un bon souvenir.
Sur la pancarte, vous lisez : Site remarquable du goût. On confirme.
Le midi : une truffade auvergnate au Saint Nectaire, copieusement entourée de charcuterie… miam, miam !. (C’est un plat emblématique, trufada = pommes de terre en patois.)
Un « petit café » gourmand et la journée pouvait continuer…
Petite commune réputée pour son église romane du XIIè bâtie, sur le Mont Cornadore, piédestal rocheux qui met en valeur ce magnifique joyau de l’art roman auvergnat en lave trachyte.
Edifiée sur le tombeau de Saint Nectaire, elle peut apparaître un petit peu sévère en façade.
C’est une des cinq églises romanes en Auvergne dites majeures.
L’intérieur avec ses six chapiteaux en polychromes présente une riche histoire.
Un des deux Trésors de l’église : le buste reliquaire de Saint Baudime, compagnon de Saint Nectaire.
Saint Nectaire, authentique village auvergnat, fut doté de thermes au XIXè siècle (l’utilisation des sources remonte à l’époque romaine). C’est maintenant l’office du tourisme avec une rotonde en devant (en fer et en verre) permettant une cure de boissons grâce à trois sources.
Une visite originale à Saint Nectaire : la découverte des fontaines pétrifiantes.
C’est un artisanat unique : l’art de la pétrification.
Grâce à une chute d’eau qui dépose du calcaire sur des objets placés sur chaque marche des échelles, se trouve réalisé un véritable métier d’art.
L’exploitation artistique du calcaire tenue par sept générations de la même famille (depuis 200 ans) a été une découverte très intéressante.
Une belle journée qui s’était terminée le soir à l’hôtel façon cocooning…
A la semaine prochaine…
Selon la légende, la Bourboule doit son existence à un coup de baguette magique… Une histoire de fées…
Les grands thermes aux étonnantes coupoles orientales, étaient autrefois spécialement réputés pour les soins aux enfants.
Nous y avons passé un bon moment, eau thermale oblige…
Le casino des Thermes (1891) était aussi appelé casino des Cariatides, en référence aux déesses grecques qui portent le balcon de la façade.
C’est maintenant l’hôtel de ville . On imagine le faste et l’élégance d’antan dans ce décor d’opérette, avec un imposant escalier d’honneur richement sculpté
L’église Saint Joseph de style néo-roman auvergnat date du 19è.
Le charme bourboulien au fil des rues nous a charmé, en profitant de quelques douceurs sucrées…
Arrêt devant l’ancienne pâtisserie Rozier (1932) dont les motifs en mosaïque du premier étage sont à la gloire de l’eau.
Le soir de retour au Mont Dore, direction un concert…
En souvenir de Flanel
Je vous souhaite une bonne semaine, à vendredi prochain.
C’était l’année des 4 ans de Flanel. Le voyage s’est effectué avec son ami Amadeus, lequel a fait tout le voyage pelotonné sur les genoux de sa maîtresse.
A peine les patinettes posées, vite le réconfort des croquettes (Flanel n’aimait pas manger pendant les trajets).
Installés et rassasiés, les chats ont testé le confort habituel de leurs voyages 
… alors pour terminer en beauté ce premier soir, direction le concert classique organisé dans l’agréable église, dédiée au Saint guérisseur Pardoux, avec émaux et vitraux modernes sur le thème de l’eau.
Les bancs sont dotés de bons gros coussins pour un confort certain et apprécié, (c’est si rare !).
Nos petits déjeuners délicieux s’accompagnaient d’un pain rustique si moëlleux et goûteux, qu’on en oubliait les viennoiseries ! Cette excellente et imposante miche à l’ancienne avait un goût de l’enfance qui nous a ravi chaque matin de notre séjour.
Le Mont Dore, entouré de pics, proche des sources de la Dordogne, est une station thermale de montagne.
Les thermes, édifiés entre 1817 et 1823, (à l’emplacement de thermes romains) sont de style néo-byzantin (il se dit qu’ils sont parmi les plus beaux et les plus vastes d’Europe).
Face aux thermes le palace inauguré en 1907, le Sarciron, témoin de l’époque fastueuse où le gotha européen fréquentait le thermalisme montdorien.
A 1050 m d’altitude, au pied du Puy de Sancy, nous avons profité du charme de cette cité Auvergnate et des spécialités culinaires gourmandes. Chaque soir nous voyait découvrir les plats de charcuterie locale, de truffade et autres plaisirs du palais …
…. dans des petits restaurants typiques et savoureux…
… il va sans dire qu’une promenade digestive s’imposait…
… avec quelquefois arrêt au Casino, au charme sympathique, suranné et désuet.
… puis halte cocooning dans les salons de l’hôtel avant « l’extinction des feux ».…
Souvenir également d’une jolie promenade : le funiculaire du Capucin ! Une montée de huit minutes de plaisir entre hêtres et sapins
Construit en 1898, c’est le plus ancien funiculaire électrique de France. Délicieusement rétro, il a gardé tout le charme de la Belle Ḗpoque, avec ses cabines peintes en vert (unique en Europe)..
Il grimpe allègrement vers le Salon du Capucin (1245 m) avec sa machinerie d’origine en gare d’amont.
Là-haut, au soleil, nous avons également profité d’une restauration bien agréable.
Heureusement après le copieux repas, de nombreuses marches dans la verdure nous offrent une vue magnifique avec des senteurs subtiles et puissantes.
…. Soleil, ciel bleu, parcours vert et point de vue…
… vers la via Ferrata…
A l’heure de la descente, ce fut vertigineux … La pente commence à 25%, puis 35% pour finir par un impressionnant 57% !
En souvenir de Flanel
A la semaine prochaine… autour du Mont Dore…
Comme on l’a vu les semaines passées, rive Nord Le Havre, rive Sud Honfleur. Le pont de Normandie a été mis en service pour les relier. Ce fut un chantier hors normes.
La première pierre a été posée en 1988 et il a été inauguré en 1995. Sept ans de travaux gigantesques et de multiples exploits techniques. A sa mise en service c’était le plus haut pont du monde : un rêve de grandeur et un trait d’union entre le Sud et le Nord de l’Europe.
Ce pont à haubans mesure 2 141 m .
184 haubans supportent le poids du tablier (la structure porteuse). Les haubans sont les 184 câbles qui relient les pylônes à la chaussée métallique, (le plus petit mesure 95 mètres et le plus grand 460 mètres).
Pour ne pas gêner la navigation il fallait franchir le chenal de la Seine d’un trait (avec une hauteur d’au moins 50 mètres). Ce fut une réalisation dangereuse et périlleuse.
Ce pont est conçu pour résister à des vents tempétueux supérieurs à 300 km/h. Nous sommes allés sous le pont un jour de vent, le bruit est extrêmement impressionnant. Pour Flanel pas question de lui faire quitter la douceur de la banquette !
Les deux grands pylônes (204 mètres, en forme de Y inversé) sont aussi hauts que la Tour Montparnasse. Ce sont deux colosses de 20000 tonnes chacun.
Pour réguler la vie des marais qui se trouvent au bord de l’estuaire, des chevaux de Camargue y ont été introduits et vivent en liberté.
Pour parfaire ces billets concernant la Seine, on avait envisagé une croisière à partir de Honfleur, des promenades sur les berges le long des méandres, etc… L’année 2020 avec ses confinements et le départ de Flanel ont bousculé bien des projets !
A la semaine prochaine (rendez-vous en Auvergne).
Flanel, le chat voyageur 